Marema participa de Encontro Catarinense de Alimentação Escolar
Marema – A nutricionista da Secretaria Municipal de Educação de Marema, Ivanir Henz, representou o município no III Encontro Catarinense de Alimentação Escolar, ocorrido no início deste mês. O evento acontece a cada dois anos e tem o objetivo de trocar experiências e conhecimentos técnicos relacionados à gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) de diversos municípios catarinenses. Participaram nutricionistas e técnicos em nutrição que atuam no PNAE; membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE); coordenadores de alimentação escolar; secretários de educação; agricultores familiares; técnicos agrícolas e extensionistas rurais; e profissionais da educação interessados na temática da educação alimentar e nutricional.
Segundo a nutricionista Ivanir Henz, o encontro debateu, entre outros assuntos, o PNAE enquanto instrumento de garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA); a alimentação escolar no âmbito do Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional; a agroecologia como estratégia de promoção da segurança alimentar e nutricional no PNAE. “O PNAE está cada vez mais valorizando a agricultura familiar, desde a sua produção até o consumo, especialmente incentivando a produção agroecológica, com isso temos uma alimentação com mais qualidade e respeito à nossa cultura”, destacou.
